Mô tả
Rượu Vang Borelli Amarone Della Valpolicella là một trong những chai rượu vang thượng hạng của Ý được sử dụng phổ biến tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ. Được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn cho những bữa tiệc sang trọng như tiệc cưới hỏi, tiệc sinh nhật, tiệc chiêu đãi đối tác, khách hàng quan trọng; đặc biệt được các chuyên gia đánh giá khá cao nhờ chất lượng tuyệt hảo mà nó sở hữu vì lẽ đó không quá ngạc nhiên khi chai rượu này được để cấp độ DOCG.
Thông tin về Rượu Vang Borelli Amarone Della Valpolicella
► Xuất xứ: Ý
► Thương hiệu: Borelli
► Vùng làm vang: Veneto
► Loại Vang: Rượu Vang Amarone
► Màu sắc: Rượu vang đỏ
► Giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara
► Nồng độ: 14,5 %
► Dung tích: 750 ml
► Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 14 – 16 độ C
► Quy cách: 6 chai/ thùng
Mô tả hương vị của Rượu Vang Borelli Amarone Della Valpolicella
Nguyên liệu chính để sản xuất ra chai rượu vang thượng hạng này đó chính là từ 3 giống nho đã được phơi khô mang tên Corvina, Rondinella, Molinara. Nho được trồng tại tiểu vùng Valpolicella thuộc vùng Veneto phía Đông bắc của nước Ý. Nho được thu hoạch vào nửa tháng đầu tiên của tháng 10 sau đó chúng được trải đều trên mặt thảm rơm rồi phơi cho đến khi khô, mục đích của việc phơi khô nho là muốn làm cho lượng đường và hương vị của chúng trở nên cô đặc hơn. Nho được làm khô trong buồng sấy khoảng 120 ngày để giữ được màu sắc và hương vị cho vang sau đó chúng được nghiền nát và thực hiện quá trình lên men khô với nhiệt độ khá thấp trong khoảng 30 – 50 ngày; sau khi lên men xong chúng được ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi của Pháp khoảng 90 ngày trước khi đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Rượu có màu đỏ đặc trưng của nho đen; ngoài sự phục vụ của ba loại nho nổi tiếng của vùng Veneto rượu còn được tạo nên bởi một số loại trái cây đen và gia vị cao cấp như gỗ bá hương, vani, tuyết tùng, chocolate đen, hương da thuộc hòa quyện cùng hương gỗ sồi đặc trưng mang đến một hương vị vô cùng đặc biệt khiến cho mọi thực khách đều cảm thấy hài lòng kể cả những vị khách khó tính nhất.
Bảo quản rượu nơi khô ráo, thoáng mát; tránh nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp quý vị nhé. Vang thích hợp sử dụng khi được ướp lạnh và kết hợp cùng một số món ăn từ thịt thú rừng, thịt đỏ, pho mát trong điều kiện nhiệt độ phòng dao động từ 14 – 16 độ C.
