Vina Wine

Những hương thơm trong rượu vang?

Spread the love

Một nhóm 6 người làm rượu, dẫn đầu bởi tiến sỹ Ann Noble của đã sáng chế ra một cái Aroma Wheel để giúp ta nhận định hương thơm của rượu vang thấu đáo hơn.
Nếu bạn mới bắt đầu thưởng thức rượu vang, Vang Vini khuyên bạn chỉ cần tập trung vào cái vòng nhỏ nhất ở chính giữa.
Thế nào là Fruity? Rượu vẫn còn giữ lại nhiều vị ngọt tươi mát của nước nho mới ép.
https://vangvini.com/page/2/?s=riesling&post_type=product

Thế nào là Floral? Rượu có hàm chứa những mùi thơm như hoa đồng cỏ nội.
Thế nào là Chemical? Rượu có mùi khó chịu như hóa chất.
Nhưng nếu bạn đã có kinh nghiệm thưởng thức rượu vang lâu năm, bạn sẽ có khả năng phân biệt kỹ lưỡng hơn và có thể tiến ra đến vòng thứ nhì.
Vị dụ:
Bạn cảm thấy (Fruity) nhưng thử phân tích xem mùi vị trái cây gì?
Mùi thơm như hương hoa(Floral) thì phân biệt xem là mùi loại hoa gì?
Còn có mùi khó chịu hóa chất? Nếu mùi thứ gia vị Spicy thì đó là thứ gia vị gì, cay như ớt, hắc như hạt tiêu, hay nồng như quế.
Bài viết liên quan:  https://vangvini.com/cach-nem-ruou-vang-nha-vang-vini/
Người viết: Thúy Hằng